湖北养殖场打井是一项重要的基础设施建设工程，它不仅关系到养殖场的日常用水需求，还涉及到水源安全、环境保护等诸多方面。因此，控制井与养殖场的距离显得尤为重要。

那么，养殖场打井应该控制多远的距离呢？这并没有一个固定的标准答案，因为距离的控制取决于多种因素。比如，养殖场所在地的地质条件、地下水位的高低、水源的质量、养殖场的规模以及环境保护要求等都会影响到井与养殖场之间的距离。

一般来说，为了确保水质安全，井位应远离污染源，如养殖场内的粪便堆积区、化学品存放点等。同时，井深也要根据地质条件来确定，确保井水不会受到地面污染的影响。在地质条件较为复杂的地区，可能还需要进行地质勘探，以确定合适的井位和井深。

此外，环境保护也是决定井与养殖场距离的重要因素。养殖场排放的废水、废气等可能会对周边环境造成污染，如果井位过于靠近养殖场，井水有可能受到这些污染物的影响。因此，在规划养殖场和井位时，应充分考虑环境保护的要求，确保井水的安全性。

综上所述，养殖场打井要控制井与养殖场的距离，需要综合考虑多种因素。在实际操作中，咨询行业人士的意见，进行科学的规划和设计，以确保养殖场的用水安全和环境保护。